A Eisenbahn Strong Golden Ale é o tipo de cerveja que faz minha cabeça. Com uma coloração dourada convidativa e um aroma levemente frutado, ela possui um sabor adocicado que é logo compensado pelo amargor balanceado do lúpulo, numa combinação muita bem sucedida de sabores.
Com teor alcoólico elevado (8,5% ABV), é uma cerveja ideal para dias mais frios, quando, pelo menos na minha percepção, o clima contribui para o consumo de bebidas alcoólicas mais fortes.
Na minha opinião a Strong Golden Ale é uma das melhores cervejas da Eisenbahn (as outras são a Weizenbock e a Rauchbier), e, assim como os demais exemplares da cervejaria catarinense tem preços acessíveis se comparados com as concorrentes de mesmo estilo, ainda mais se levarmos em consideração as cervejas importadas. No Zaffari/Bourbon é possível comprar uma Strong Golden Ale por menos de R$ 5, o que a torna uma ótima opção para quem quer uma cerveja encorpada e com sabor delicioso.
Assim como a Leffe Blonde, por ser uma Belgian Ale, a degustação em uma taça (tulipa) ou em um cálice trapista permite uma melhor apreciação da cerveja, pois facilita a liberação dos aromas da mesma (saiba um pouco mais sobre cervejas e seus respectivos copos neste link).
- Nome: Eisenbahn Strong Golden Ale
- Estilo: Belgian Strong Ale
- ABV: 8,5%
- País de origem: Brasil
- Cervejaria/Grupo: Eisenbahn/Nova Schin
- Temperatura ideal para consumo: 3C a 5C
- Harmonizações recomendadas: frutos do mar, ostras, comida indiana e tailandesa.
Mais informações: Site da Eisenbahn
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