Como primeira postagem do novo blog, creio que cabe falar de uma cerveja que me agrada bastante. Então, para começar, vou falar um pouco da Leffe Blonde.
A Leffe Blonde é uma Belgian Blonde Ale fabricada pela InBev, a gigante mundial de cervejas que nós brasileiros conhecemos tão bem. Apesar de fazer parte deste conglomerado, e, de não ser mais fabricada pelos monges da Abadia de Leffe, consta que a receita é a mesma utilizada desde 1240.
A Leffe Blonde é uma cerveja muito gostosa, com aroma frutado delicioso e muito refrescante. Ela possuiu um teor alcoólico um pouco mais elevado do que a média das cervejas tradicionais e, como as demais cervejas de abadia, convém desgustá-la em uma taça ou em um cálice trapista para que seja possível apreciar todos os aromas liberados pela mesma.
- Nome: Leffe Blonde
- Estilo: Belgian Blonde Ale
- ABV: 6,6%
- País de origem: Bélgica
- Cervejaria/Grupo: InBev Belgium
- Temperatura ideal para consumo: 5C a 6C
- Harmonizações recomendadas: carnes vermelhas, presunto defumado, pratos agridoce, queijo Brie
Mais informações: Site da Leffe
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